Mutfak
Ege Bölgesi’nin Yöresel Yemekleri
her bir bölgenin kendine özgü zengin yemek kültürüyle Türk mutfağı, dünyanın sayılı mutfakları arasında yer alıyor. işte Ege Bölgesi illerine özgü yemekler; AFYON: zürbiye, pideli kebap, duvaklı hindi Afyon yöresinin
Kek ve Börek Nasıl Kabarır? Kek ve Börek Kabartmanın Püf Noktaları
iyi bir kek ya da böreğin en önemli özelliklerinden biri tabiki iyi kabarmış olmasıdır. kek ve börek yapıyorsanız ancak bir türlü kabarmıyor ve emekleriniz boşa gidiyorsa işte size kek
Dünyanın En İyi Mutfakları, Ülkelerin Mutfak Kültürleri
Mutfak, ülkeler için ayrı özel bir kültürel unsurdur. Türk mutfağı da zenginliğiyle dünya mutfakları arasında yerini alır. dünyanın en iyi mutfaklarından biri de İtalyan mutfağıdır. işte dünyanın en iyi
Hangi Balık Hangi Ayda Yenmelidir?
En faydalı besinler arasında yer alan ve hemen her mevsim sofralarımızdan eksik olmayan balıkların hangi ayda yenmesi gerektiğini bilmek önemlidir. Soğuk havaların başlangıcı olan Kasım ayında barbunya ve lüferin
Hangi gıdalar hangi hastalıklara iyi gelir?
Hastalıklardan korunabilmek için sağlıklı ve doğru beslenmek son derece önemli. Peki hangi gıdalar hangi hastalıklara iyi gelir ya da hangi hastalıklardan bizleri korur? İşte o gıdalar; Ceviz: Cilt ve
Kımız nedir? Nasıl bir içecektir, nasıl yapılır? Kımız’ın faydaları nelerdir?
Kımızın Tarihçesi Kımız, Türklerin ulusal içkisidir. Kısrak sütünden yapılır. Kımız besin olarak da, içecek olarak da Türk’e atadan kalmış bir ilaçtır. Bir ilaçtır; çünkü bir çok derde iyi gelmektedir.
Geleneksel Türk mutfağı’nın özellikleri, Türk mutfağının tarihi, Türk yemekleri
Türk mutfağındaki çeşit zenginliği birçok etkene bağlıdır. Kısa bir ifadeyle orta Asya ve Anadolu topraklarının sunduğu ürünlerdeki çeşitlilik,uzun bir tarihsel süreç boyunca birbirinden farklı birçok kültürle yaşanan etkileşim, Selçuklu
Köfte tarifi
Malzemeler: -3 dilim bayat ekmek -1 adet soğan -300 gr. kıyma -bir demet maydonoz -tuz -karabiber -kimyon -sıvı yağ Yapılışı: Bir kabın içine bayat ekmeği avuç içiyle ufalayın. Soğanı