insan vücudunun her parçası su ihtiva eder. ancak bu hayati sıvı en çok vücut hücrelerimizde bulunur. hücrelerde oranı %55 olan su, lenflerde %20 oranında, boyun, omurilik, göz ve kulaklarda %2,5 oranında kemiklerde ve kan plazmasında %7,5 oranında bulunur. erkeklerde vücut ağırlığının %65’ini teşkil eden su, kadınlarda vücut ağırlığının %50’si, çocuklarda ise % 60’ıdır.