üç beyaz denilen un, tuz ve şekerden mümkün olduğunca uzak durmak gerekiyor. zira bu gıdalar fazla tüketildiğinde vücudumuza ve sağlığımıza çeşitli zararlar verebiliyor. bu yüzden doğru, dengeli ve bilinçli beslenmenin önemi büyük. gıdaların protein, yağ, karbonhidrat ve kalori değerlerini bilmek bunun ilk kurallarından biri. şeker ve şekerden yapılan bazı gıdaların besin değerlerini aşağıdaki tablodan görebilirsiniz.
sebzelerin kalori ve besin değerleri
meyvelerin kalori ve besin değerleri
süt ve süt ürünlerinin kalori ve besin değerleri
balık ve diğer deniz ürünlerinin kalori besin değerleri
et ve et ürünlerinin kalori ve besin değerleri
| protein | yağ | karbonhidrat | kalori | |
| şeker | – | – | 100 | 410 |
| süzme bal | 0,4 | – | 81 | 334 |
| kakao | 22,3 | 26,5 | 31 | 465 |
| çikolata | 7 | 27 | 55 | 520 |
| sütlü çikolata | 6,9 | 31,7 | 48 | 520 |
| badem kurabiyesi | 11,1 | 23,9 | 23 | 485 |
| badem ezmesi | 9,3 | 28,5 | 46,7 | 495 |
| pekmez | 9,5 | – | 64,5 | 303 |